نظرات روی دستور
دونات
Mojtaba Kako Shirazi @mojtaba_kako_shirazi
سلام دستور شما درست هست ولی چون یک محصول را تغییر دارید و به جای کره روغن مایع اضافه کردین طبعا داخل روغن مایع آب هست و شما عملا 30 گرم آب به دستور اضافه کردین برای همین باید از مقدار آب حذف میکردید اگر روغن مایع استفاده کردین و یک نکته دیگر اگر خمیر را یک روز در یخچال استراحت میدادید و بعد قالب میزدید و در دمای 60 درجه مرطوب برای 30 الی نهایت یک ساعت میگذاشتید پیراشکی بهتر رشد میکرد و بهتر جواب میگرفتید ولی از ظاهر پیراشکی مشخص هست خوب شده فقط این دو نکته کامل میکرد دستور شما را
