Friselle

Macinato misto (manzo e maiale): • Salsiccia pezzente (privata del budello e sgranata) • Pane avanzato (solo mollica) • Acqua (per ammorbidire il pane) • Pecorino grattugiato (o Parmigiano): • Aglio tritato finissimo (opzionale) • Sale e pepe: • Passata di pomodoro: • Cipolla • bella carota • d'aglio • Olio extravergine d'oliva: •

friselle • pomodorino ciliegino (circa 12-14 pomodorini) • spicchio (o 1 intero a piacere) di aglio • mazzetto di basilico fresco • cucchiai di olio extravergine d’oliva • di sale fino • di pepe in grani misti

Cestini di Fresella • Salmone Affumicato • Insalata Iceberg • Pesto Genovese • Pecorino a Scaglie • Verdure crude (zucchine, peperoni) • Olio Evo • Sale

freselle bio • avocado • Pomodorini • Succo di limone • tofu al naturale

friselle integrali • fichi maturi • ricotta fresca • caviale di limone • Olio extravergine di oliva • noci • Pepe di Sichuan • Sale

freselle integrali • Fagioli cannellini già lessati

friselle • Formaggio (mozzarella, fiocchi di latte, Philadelphia) • Pomodoro • Avocado • uovo • olio d'oliva

frisella • ricotta di vacca • dessert fragola • cioccolato 75% • kiwi

friselle • nodo di salsiccia • Scagliette di Grana Padano (o Parmigiano) • marinato

stracchino • ricotta vaccina o pecora • parmigiano grattugiato • capperi sott'aceto • zafferano • erba cipollina • maggiorana • noci tritate • Sale e pepe a gusto • uovo sodo • frisella • foglioline di prezzemolo per la decorazione

friselle • hummus di barbabietola • mela • pistacchio • mandorle tostate

frisella • mela media • burro d’arachidi

frisella (io integrale) • lenticchie lesse • pomodorini ciliegino • rucola • Mezzo cetriolo • Sale • Olio evo

frisella • zucca • pistacchi • fico • ceci • olio evo, semi di chia, succo di limone, sale, acqua

pomodori maturi • cipolla di Tropea • Mezzo barattolo di ceci in • freselle • Sale e olio

testa + parte centrale del polpo (cotto) • friselle • pomodorini • olio • d'aglio • cornetto di peperoncino • sale • pepe • basilico • acqua di cottura del polpo

Freselle • Pomodorini del Vesuvio • Olio e.v.o. • Sale • Origano • Basilico

farina di grano duro • acqua • olio extra vergine oliva • lievito di birra fresco • sale • miele o malto

Friselle • Acqua q. b • tonno all'olio di oliva • pomodori o 2 grandi • gr.di olive verdi • Basilico q. b • Origano q. b • Sale fino q. b

Per circa 12 Freselle • farina integrale • lievitomadre rinfrescato • acqua • sale • zucchero

farina kamut • acqua • raso di bicarbonato • sale

frisella • cipolla • burratina • salsiccia • Olio di nocciole • Pesto di nocciole e nocciole

orecchiette fresche • ricotta • arancia • limone • frisella • parmigiano reggiano (facoltativo) • noce di burro • vin cotto

farina manitoba • farina di semola rimacinata • zucchero di canna • lievito secco di birra • e mezzo di olio • acqua minerale • Pomodorini piccadilly • Olio extravergine d'oliva • Basilico fresco • Sale fino

farina integrale • farina di riso • zucchero di canna • lievito secco di birra • e mezzo di olio • acqua minerale • sale fino

pomodorini io in questo caso ho utilizzato quelli gialli • feta greca a cubetti • olive da tagliare a rondelle • mais • Olio • Sale • Pepe • Basilico • friselle

frise di semola • pomodori ciliegini • olio extravergine d'oliva • succo di limone • filetto di merluzzo • pesto di rucola • sale

frise di semola • melanzane • pane raffermo o del giorno prima • olio extravergine d'oliva • aglio • basilico fresco • semi di sesamo per la panatura • yogurt greco bianco non dolcificato • olio extravergine d'oliva • piccolo mazzetto erba cipollina fresca • basilico fresco • sale

farina integrale • acqua • g lievito • sale • M. Chucchiaino di miele