Ingredienti per l'impasto: • farina 00 • sale fino • zucchero • la buccia di 1 limone • burro a pezzi • lievito di birra fresco • latte • d'uovo • Ingredienti per il ripieno: • formaggio spalmabile cremoso alle erbe • sale fino •
farina manitoba • latte • burro • sale • lievito birra secco • miele • mozzarella di bufala • salsa di pomodoro • olive nere • origano • farina per la spianatoia • burro da spennellare alla fine •
farina 00 • uovo • latte • olio di arachidi o di olive • lievito per torte salate • sale • zucchero • Semi di sesamo o papavero. q. b • Rosmarino, salvia, prezzemolo • Mandorle a lamelle • Pepe rosa
Per il lievitino • latte • farina 0 • g lievito di birra • zucchero • Per l’impasto • farina 0 • uovo • burro • sale • Inoltre • farina per la spianatoia •
Per l’impasto • semola • farina 00 • acqua • strutto • zucchero • sale • g lievito di birra fresco • miele • Per il ripieno • passata di pomodoro cotta • mozzarella per pizza •
Per l'impasto : • Farina 00 500 g • Uova 3(tuorli) • Zucchero semolato • Burro • Latte • g Lievito di birra fresco • Sale fino • Aroma di vaniglia • Buccia grattugiata di un limone • Per la farcitura : • Noci tritate finemente •
farina di Manitoba • acqua • g lievito di birra • pasta madre secca * • sale • zucchero • olio extravergine d'oliva • Pepe • prosciutto cotto a fette • formaggio grattugiato
confezione di pasta sfoglia rettangolare • barattolo di pesto alla ricotta e pomodorini • funghi scampignon • cipollina • pomodorini per decorare • Sale
Per la pasta: • farina 00 • zucchero • sale • e più di vino bianco tiepido • olio evo • Succo di un mandarino • Olio di semi di arachidi • vincotto di uva
Per la crema di piselli: • piselli novelli • piccola patata • piccola cipolla • rosmarino • olio evo • foglie basilico • foglioline di menta • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • tagliatelle all'uovo • datterini multicolori • olio evo •
