yogurt greco al cocco • cocco rapé • cioccolato fondente (io ho utilizzato quello al 72%) • sciroppo d'acero, oppure miele o altro dolcificante a piacere
Per la base, le verdure e il tonno: • Cipolle rosse • Zucchero (per caramellare le cipolle) • Patate: • Fagiolini: • Pomodorini (corbarini o ciliegino): • tonno: 400-500 g • Foglioline di insalata: • Prezzemolo: • Limone: il succo (per marinare il tonno) • Sale e pepe: • Per la vinaigrette: •
Baiye Tofu • carote tagliate a julienne • piccolo cetriolo tagliato a julienne • funghi orecchio di giuda disidratati • piccola cipolla rossa • coriandolo fresco (1/3 di mazzetto) con anche lo stelo • peperoncini secchi Cháo Tiān • grani di pepe del Sichuan (preferibilmente verdi) • cipollotti • olio di colza o di girasole • olio di sesamo • cucchiaino di sesamo bianco •
fagiolini anche surgelati • pomodorini • ravanelli • cipolla di tropea • basilico fresco • Olio evo q b • Sale • aceto balsamico • salsa di soia (facoltativo ma consigliato) • https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/15552240 • Dimezzare le dosi della ricetta del link per la marinatura • d'acqua •
insalata iceberg • finocchio • cetriolo olandese • cipolla di Tropea • olio extravergine d'oliva • Succo di limone fresco • Sale marino integrale • pepe nero • Insalatiera capiente • Mandolina o coltello ben affilato • Centrifuga per insalata • Si consiglia di consumarla subito. Se già condita, l'iceberg e il finocchio perderanno la loro caratteristica croccantezza nel giro di poche ore
ziti • galbanino • zucchina di media grandezza • scatolette di tonno • carciofini • bustina di zafferano • cucchiaino di curcuma • scatola già pronta di verdure e mais • Maionese • wurstel piccoli • Olive verdi denocciolate • Olio extravergine di oliva •
