Marubini

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Marubini in brodo

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macinato misto di carne • cipolla • Olio extravergine d’oliva • Sale q b • grana grattugiato • Pane grattugiato q b • uovo • Spezie varie io uso Ariosto per il pollo alla griglia • farina 00 • uova • olio extravergine d’oliva • zafferano
1 ora

6 persone
chiara
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Marubini cremonesi

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carne di manzo • lonza di maiale • salsiccia • mortadella • prosciutto crudo • parmigiano tritato • Noce moscata q. B • cipolla bianca • uova • burro fuso • chiodi di garofano • vino rosso •
silvia lamera
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