fusilli freschi (o altra pasta a piacere) • Mezzo scalogno o 1/4 di cipolla • Mezzo spicchio d'aglio • passata di pomodoro • abbondante di pesto vegetale • pomodori secchi sott'olio • cucchiao raso di olive taggiasche • pistacchi (peso sgusciati) • Olio extravergine di oliva
fusilli ai cereali • zucchina grande o 2 piccole • pancetta affumicata • panna da cucina • pomodorini • scalogno • peperoncino frantumato • goccino di vino bianco • Sale e pepe • Formaggio grattugiato (a piacere)
pasta fresca • ragù • galbanino senza lattosio • Per la besciamella : • burro senza lattosio • latte senza lattosio • farina • Mezzo cucchiaino di sale • noce moscata