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Pasta al forno pasticciata con ragù bolognese e besciamella
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Foto di Pasta al forno pasticciata con ragù bolognese e besciamella

Pasta al forno pasticciata con ragù bolognese e besciamella

Caterina Martinelli
Caterina Martinelli @lericettedicaterina
Bologna, Emilia-Romagna, Italia

È un primo strepitoso , quando faccio il ragù bolognese ne conservo sempre un po’ in freezer , poi tutto è più facile , fai una besciamella , in frigo c’è una mozzarella e il gioco è fatto #giocoestate

È un primo strepitoso , quando faccio il ragù bolognese ne conservo sempre un po’ in freezer , poi tutto è più facile , fai una besciamella , in frigo c’è una mozzarella e il gioco è fatto #giocoestate

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Pasta al forno pasticciata con ragù bolognese e besciamella

Caterina Martinelli
Caterina Martinelli @lericettedicaterina
Bologna, Emilia-Romagna, Italia

È un primo strepitoso , quando faccio il ragù bolognese ne conservo sempre un po’ in freezer , poi tutto è più facile , fai una besciamella , in frigo c’è una mozzarella e il gioco è fatto #giocoestate

È un primo strepitoso , quando faccio il ragù bolognese ne conservo sempre un po’ in freezer , poi tutto è più facile , fai una besciamella , in frigo c’è una mozzarella e il gioco è fatto #giocoestate

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Ingredienti

25/30 min
2 porzioni
  • 250 grragù alla bolognese (pronto e conservato in freezer)
  • 150 grbesciamella
  • 300 grpasta sedani (o pasta che piace)
  • 50 grparmigiano
  • 1 mozzarella
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Istruzioni per cucinare

25/30 min
  1. 1

    Cuocere la pasta, mescolare con ragù e besciamella unire la mozzarella

    Foto del passaggio 1 della ricetta Pasta al forno pasticciata con ragù bolognese e besciamella
    Foto del passaggio 1 della ricetta Pasta al forno pasticciata con ragù bolognese e besciamella
    Foto del passaggio 1 della ricetta Pasta al forno pasticciata con ragù bolognese e besciamella
  2. 2

    Unire il parmigiano mescolare, versare in tegame (io di coccio)

    Foto del passaggio 2 della ricetta Pasta al forno pasticciata con ragù bolognese e besciamella
    Foto del passaggio 2 della ricetta Pasta al forno pasticciata con ragù bolognese e besciamella
    Foto del passaggio 2 della ricetta Pasta al forno pasticciata con ragù bolognese e besciamella
  3. 3

    Cospargere di parmigiano infornare a 180*per 25/30 min

    Foto del passaggio 3 della ricetta Pasta al forno pasticciata con ragù bolognese e besciamella
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Caterina Martinelli
Caterina Martinelli @lericettedicaterina
il 24 agosto 2021 11:07
Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Salve sono Caterina nata a Bari , ma vivo a Bologna , amo cucinare per due, quattro,otto e a volte anche più di cento , sono cuoca di professione , il numero non mi fa paura , sono moglie mamma e nonna e con loro mi diverto , a casa con nonna non ci si annoia mai .
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Commenti (2)

Caterina Martinelli
Caterina Martinelli @lericettedicaterina
15 aprile 2022 08:06
Ciao la cuocio per 6 min la scolo e la condisco tutta insieme cospargo con parmigiano e inforno@per 25-30 min
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Parole chiave

Pasta Al Forno Ragù Emiliano Besciamella

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