Bamboo

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Tartare di Tonno con Ananas di più Consistenze

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Filetto di Tonno (già abbattuto) • Ananas Matura • Aceto Balsamico qb (Carli) • Sale Verde Bamboo Jade (Cucinantica) • Pepe Malabar Affumicato (Cucinantica) • Pepe Rosa • zucchero di canna • Lime (buccia e Succo) • Sale, pepe e Olio EVO
1 ora più riposo

4 porzioni
Pierre e Vivy - NoiFacciamoTuttoInCasa
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Pollo funghi e bamboo

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petto di pollo • funghi secchi cinesi • bambù • cipolla • zenzero • salsa di soia • brodo caldo • maizena
Maria Pulina
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