Basilco

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Pasta al pomodoro

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pasta di granano • pomodori a grappolo • d'aglio • olio di oliva • sale fino • manciata di sale grosso per la pasta • basilco
2 ore e 30 minuti

2 porzioni
rosso rubinian
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Pici al lampredotto alla puttanesca

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lampredotto • Cipolla bianca • Aglio • sedano • carota • Capperi • olive taggiasche • Basilco • vino rosso • brodo di manzo(meglio se avete del brodo di cottura del lampredotto) • pancetta a cubetti • passata di pomodoro •
2 ore e mezzo

4 persone
Un pizzico di cannella e curry
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Friselle con marmellata di cipolle e pomodorini

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farina 00 • semola rimacinata • g lievito madre rinfrescato • acqua • zucchero • Mezzo cucchiaino di sale • Mezzo cucchiaino d'olio evo • pomodorini gialli • pomodorini datterini • Basilco • origano • sale •
12 freselle
Doctor Cooking
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