cime di rapa pulite e già lessate • rigatoni (o altra pasta corta) integrale • broccoli già puliti e lessati • pomodorini secchi sott'olio • acciuga • cipolla rossa • formaggio Caprino fresco • Mezzo cucchiaino di peperoncino macinato • Olio evo • Sale e pepe • Padella media • Padella piccola •
semola rimacinata • farina di orzo (oppure solo semola) • acqua tiepida • Pochissimo sale • broccoli (stavolta ho usato quelli congelati) • Se comprate le cime di rapa fresche ancora meglio • aglio di cui uno tritato • alici • Abbondante olio di oliva • Peperoncino rosso
Per la besciamella : • latte senza lattosio • farina • burro senza lattosio • raso di sale • senape al miele • spolverata di noce moscata • lasagne sottilissime Barilla • broccoli surgelati • cime di rapa surgelate • Sale • filo d'olio •
farina di ceci • acqua • Mezzo cucchiaino di lievito per dolci • Verdure miste (in questo caso carota, rapa, broccolo, barbabietola) • Olio extravergine di oliva • Erba cipollina • Sale
1 porzione
Francesca Giaccio
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