Bulghur

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Insalata di cereali alle erbe aromatiche e limone

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cereali a piacere (nel mio caso bulghur) • olio extravergine d'oliva • limone piccolo • erbe aromatiche fresche • mandorle a scaglie • sale • erbe aromatiche fresche per decorare
1 ora + riposo

2 persone
Daniela Innamorati
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Burger speziati di ceci e patate dolci

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1 Cooksnap
2 ore + riposo

8 burger
Daniela Innamorati
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Pane integrale in cassetta senza lievitazione

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farina integrale • farina 1 • crusca di frumento • germe di grano • bulghur (facoltativo) • bicarbonato • sale • latte • yogurt bianco non dolcificato
2 ore 15 minuti

1 filoncino
Daniela Innamorati
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Pane della quarantena senza lievito

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farina integrale • farina 1 • farina di segale • crusca di farro • germe di grano • bulghur • bicarbonato • sale • semi di zucca • semi di girasole • farina di semi di lino • latte •
Daniela Innamorati
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Pane nero

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farina integrale • farina di tipo 1 • farina segale • crusca di frumento • germe di grano • bulghur • bicarbonato • sale • semi di zucca • semi di girasole • melassa • latte •
Daniela Innamorati
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