castagne (o marroni) - Acqua fredda q.b. - 1 cucchiaio di sale grosso - 3 foglie di alloro - (Facoltativi) 2 chiodi di garofano, scorza di limone, semi di finocchio • acqua fredda • sale grosso • alloro • chuodi di garofano (facoltativi) • semi di finocchio • scorza di limone