cavolfiore, pane in cassetta grattugiato, prezzemolo, aghi di rosmarino, buccia di limone grattugiata, d' aglio, cipollotto piccolo, Sale, pepe, uovo, grana grattugiato, pangrattato secco, Olio evo o di semi
cavolfiore piccolo tagliato a medie cimette (da usare pure le foglie), carote grosse tagliate a fette, 1 cipolla grossa tagliata grossolanamente, 2 spicchi piccoli aglio o 1 grosso spremuti con lo spremiaglio, 2 cm zenzero grattuggiati, 240 ceci di vasetto di vetro, 2 patate medie tagliate grosse, 1 carota, 1 gamba sedano, 1 cipolla, 1 patata 🥔, 1 foglia alloro
circa cime di cavolfiore, nocciole, aceto di riso, glassa di aceto balsamico, abbondante di olio extravergine d’oliva, miele, peperoncino pestato, zenzero in polvere, Sale, d’acqua
Mezzo cavolo (cimette), ricotta del giorno prima sgocciolata, uovo, Menta e basilico fresco tagliuzzato qualche fogliolina, Pane grattugiato, Olio per friggere i possono essere cotte al forno