Chantilly

panna da montare non zuccherata • ricotta • estratto di vaniglia • zucchero a velo • mango • burro

mascarpone • panna • vaniglia • zucchero a velo

cioccolato al latte o fondente • olio vegetale • Lemon Curd • panna fresca • fragole pulite a cubetti • kellogs senza zucchero • biscotti digestive

Pan di Spagna diametro 18cm (trovate la ricetta nel mio profilo) • della mia Crema Pasticcera metà classica e metà al cioccolato (trovate la ricetta nel mio profilo) • panna • acqua • zucchero

Per la crema pasticcera: • g latte intero • estratto di vaniglia • scorze di limone biologico • tuorlo • amido di mais • amido di riso • zucchero • sale • Per la bagna: • +70g acqua • zucchero •

uovo di cioccolato fondente da 250 gr • tuorli • zucchero • farina "00" • latte scremato (io senza lattosio) • Scorza di limone • panna da montare (io senza lattosio) • sale • mirtilli • fragole • ananas fresco • Biscotti lingue di gatto •

pasta sfoglia rettangolare vegan • bevanda di soia • zucchero • amido di mais • margarina • limone (scorza) • cucchiaino di curcuma • Tutta la dose di crema pasticcera • panna di soia • Cuori e palline di zucchero rosso

uova • zucchero • olio di semi • latte • farina 00 • sale • lievito • latte • zucchero • tuorli • amido di mais • limone (buccia e succo) •

Uovo • Zucchero • Olio • g Latte • Farina 0 • farina di mandorle • g Lievito in polvere per dolci • pizzichino di cucchiaino di Bicarbonato • curcuma • pizzichino cannella • latte • uova (intere) •

farina 00 • burro • zucchero • uovo • latte intero • tuorli • zucchero • fecola di patate • Fichi freschi • panna fresca (da montare) • cioccolato fondente • Zucchero a velo

zucchero • farina • uova • lievito per dolci • uova • zucchero • farina • Buccia di limone • latte • fialetta aroma al limone • Colorante alimentare verde • panna vegetale •

Pan di Spagna • acqua • zucchero semolato • limone naturale (non trattato) • frutti di bosco freschi • limone naturale (non trattato) • g latte intero • tuorli (≈ di 3 uova medie) • zucchero semolato • amido di mais • amido di riso • vaniglia •

farina 00 • zucchero • uova intere • lievito • tuorli • zucchero • farina • latte • Scorza di limone • panna • Fragole, foglioline di menta, zucchero a velo

Per la crema • uovo • latte • grammi di farina • grammi di zucchero • Buccia di un limone • Panna montata già zuccherata • Per la crostata • uova • zucchero • olio di semi • acqua •

Uovo • Zucchero • Olio • Latte • Estratto di Vaniglia • Farina • bustina di Lievito per dolci • Cacao amaro • Crema Chantilly: crema pasticcera + q.b. Panna fresca • Cacao amaro

uova (≈5 uova medie) • zucchero semolato • farina senza glutine (io uso o mix per dolci Molino Spadoni o mix universale Schar) • vaniglia • g latte • tuorli (≈ 5 tuorlo di uova medie) • zucchero semolato • amido di mais • amido di riso • vaniglia • crema pasticciera classica • cioccolato fondente (min 65%) •

Per la crema pasticcera: • latte • tuorli • zucchero • farina • Buccia di limone o arancia o estratto di vaniglia • panna liquida fresca

uova • margarina • latte • lievito • limone • circa di farina

panna fresca • zucchero a velo • vaniglia

panna fresca • zucchero semolato • colorante alimentare

uova medie • zucchero • farina • lievito in polvere • amido di mais • burro non salato • acqua • zucchero a velo • cacao • latte • burro non salato sciolto • cocco essiccato •

confezioni pasta sfoglia Buitoni • tuorli • zucchero • latte • Farina 00 • Buccia di limone • Vaniglia • panna da montare zuccherata • La frutta

Pan di Spagna: • uova • zucchero • farina 00 • Mezza bustina di lievito (facoltativa) • sale • acqua • zucchero • limoncello • uova • zucchero • farina 00 (o amido) •

Per la frolla: • uovo • farina • olio • zucchero • Scorza di un limone • lievito per dolci • Per la farcia • Crema chantilly o crema pasticcera • Per la composta di ciliegie • ciliegie • zucchero

uova • zucchero • farina • succo di arancia fresco (per spennellare la torta) • panna fresca da montare • per crema chantilly Paneangeli o crema pasticcera

chantilly dí zabaione • panna fresca • gelatina • confezione Wafer al Cacao Gentilini • disco di pan di Spagna al cacao di mezzo centimetro di altezza • cacao in polvere • palline di cioccolato per decorazione

albumi • + 50 gr zucchero a velo • panna da montare • yogurt kefir bianco • Frutto della passione • vaniglia

uova (300 grammi) • olio vegetale • latte di cocco • zucchero di cocco • ceci cotti • semi di lino • sale • essenza di vaniglia (2,5 ml) • curcuma (facoltativo) • aceto di mele • farina di mais sottile • amido di mais o tapioca •

fragole • zucchero • panna montata • Crema pasticceria • latte • amido di mais • tuorlo • zucchero • fialetta vaniglia

d'acqua • margarina di girasole • sale • farina di farro • uova (425 g d'uovo) • panna • crema pasticcera