Fecola

polpa zucca delica cotta al vapore • circa di fecola di patate • Acqua • zenzero in polvere • macinata di pepe • rosmarino secco • sale • Olio per friggere (preferibilmente di girasole alto oleico)

farina 00 • fecola • lievito • uova • yogurt magro • olio di semi girasole • fragole • la scorza di un limone • vanilina • zucchero

farina tipo 1 • fecola di patate o amido di mais • sale • bustina per dolci • bustina vanillina • cannella • cacao amaro • datteri denocciolati bio messi a mollo in acqua • banane mature • olio semi di girasole • bevanda di soia

Per la frolla: • uovo • zucchero • farina • Sale • limoncello • scorza di limone • succo • burro freddo • Per la salsa alle fragole: • marmellata • acqua tiepida •

spaghetti • fave • patata di media dimensione • pepe nero • Mentuccia • burro • latte • pecorino di Pienza • Pepe nero • Mentuccia

Insalata romana, scarola o lattuga • Salsa di ostriche • Salsa di soia chiara • Sale o 1/4 di cucchiaino salsa di soia scura • Zucchero • Acqua • Amido (consiglio la fecola, ma anche l'amido di mais va bene), disperso in un cucchiaino di acqua

farina00 • fecola di patate • uova • banane • lievito per dolci • zucchero di canna • olio di semi • vanillina • bicarbonato • cannella • buccia di limone grattugiata • sale fino •

firm silken tofu o tofu morbido (ad esempio j-basket) • fungo shiitake essiccato grande, o 2 piccoli (circa 15 g) • parti verdi del cipollotto • uovo piccolo • raso farina 00 • carota (circa 40 g) • fagiolini ("cornetti") • vino di riso cinese (liaojiu o huatiao) • Brodo (di qualunque tipo, purché di gusto piuttosto neutro, va bene anche brodo in polvere o concentrato diluito) • sale • zucchero • glutammato monosodico (opzionale ma consigliato) •

biscotti secchi • ricotta • zucchero • burro fuso • olio di semi • uova • fecola di patate • limone (la scorza grattugiata) • fialetta di aroma alla vaniglia • Zucchero a velo per guarnire

biscotti leggeri tipo digestive • burro • Per la cottura delle fragole: • Per la salsa di fragole vellutata: • Per completare:

biscotti novellini • tuorli • Per cuocere le fragole: • Per la salsa alle fragole: • Strumenti:

fecola di patate • lievito per dolci • vanillina • uova • limone (io aroma) • zucchero a velo • zucchero

biscotti secchi non al cioccolato • zucchero • Strumenti:

ricotta ben sgocciolata • mascarpone • crema spalmabile al pistacchio • zucchero • uova • olio di semi • farina • fecola • lievito per dolci • sale • nuella

​125 g yogurt bianco (1 vasetto) • farina 00 • ​fecola di patate • ​Zucchero: • uova medie • ​1/2 limone succo e scorza grattugiata • ​lievito per dolci • ​sale • zucchero a velo • olio o burro per lo stampo

uova a temperatura ambiente • zucchero • Per la glassa:

uova • mandorle

carote pulite • uova medie • zucchero • sale fino • zenzero fresco grattugiato • olio di semi • lievito senza glutine • farina di riso • fecola di patate • arancia (succo) • zucchero a velo • grattugia per carote •

uova • zucchero • olio di semi di girasole

farina 00 • farina di mandorle • fecola di patate • zucchero • margarina vegetale • acqua fredda • lievito per dolci • mela e mezza Golden (300g circa) • confettura di albicocche • Staccante alimentare

farina 00 • fecola di patate • zucchero • arance (buccia edibile) • olio di semi di girasole • uova • estratto di vaniglia • lievito per dolci • Zucchero a velo

farina 0 • fecola di patate • lievito vanigliato • uova a temperatura ambiente • zucchero • cannella • latte p.s • olio di semi di girasole • mele Golden medie • liquore Alchermes

uova medie • zucchero • burro • farina 00 • fecola di patate • yogurt alla vaniglia+125g di ricotta o altro yogurt • mezza bustina di lievito • scorza di 1 limone • mirtilli + farina q.b • zucchero di canna

mascarpone • zucchero a velo • latte • uova intere (circa 2 medie) • farina • fecola • lievito per dolci • sale • estratto di vaniglia (io 1 bustina di vanillina) • cioccolato fondente tagliato a pezzetti

🍪250 g Farina mix per dolci senza glutine • 🍪150 g Fecola di patate • 🍪2 Uova • 🍪120 g Zucchero • 🍪8 g Lievito per dolci • 🍪buccia grattugiata di mezzo limone • 🍪80 g Gocce di cioccolato fondente • 🍪50 g Olio di semi • 🍪50 g Burro

grammi di farina 00 • grammi fecola di patate

farina di riso • grammi di farina di mandorle • di fecola di patate o amido di mais • zucchero di canna • lievito per dolci • latte • mele grandi o 4 piccole • burro fuso o 1/2 bicchiere di olio di semi di girasole • grammi di noci pecan • zucchero a velo facoltativo

Latte senza lattosio • Uova • Olio di semi di girasole • Parmigiano Reggiano • Emmental • Fecola di patate • g lievito

burro • uova • zucchero • farina • fecola di patate • lievito • vaniglia • zucchero a velo per decorare

carote • zucchero • Per decorare: