Curry giapponese in cubetto • Maionese spicy con Sriracha • Salsina al peperoncino agrodolce • Uova grandi • manciate abbondanti di Cornflakes naturali senza zucchero • Mozzarella per pizza (a pasta filata, densa) • Pepe • Sale • Pimenton de la Vera agrodolce • Piadine integrali • Acqua • Shiro miso •
Pennette rigate integrali • Zucchine • Zafferano • Curcuma • Olio di oliva extra vergine • Aglio • Sale • pentola per la pasta • padella capiente • tagliere con coltello • con cucchiaino • Si consiglia il consumo immediato. Può essere conservata in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 24 ore
farina 1 • acqua • sale • olio evo • lievito di birra in polvere • mozzarelle fior di latte • mazzo di senape selvatica • d’aglio • salsiccia arrotolata
piccola cipolla rossa • zucca • pisellini novelli • cavolo verza • vino bianco • triplo concentrato di pomodoro • Olio extravergine d’oliva • Acqua • circa di farina di mais integrale per polenta istantanea • Sale e pepe
Semola integrale con germe di grano • Farina 0 • Acqua a temperatura ambiente • g Lievito madre autoprodotto rinfrescato • Sale fino • Nocciole • Uvetta bio al naturale
Farina integrale bio • Farina tipo 0 • Semola rimacinata • g Lievito disidratato • Zucchero o miele • Acqua a temperatura ambiente • scarsi Sale fino • Olio extravergine di oliva • Passata di pomodoro • Mozzarella • Basilico fresco • Olio extravergine di oliva (per condire) •
Pasta integrale (fusilli) • Broccoletti misti (gialli, verdi, bianchi, viola) • media Zucchine • Olio extravergine di oliva • Aglio in camicia • Zenzero in polvere • Succo di lime • Sale • Pepe