Pomodori, Capperi Sotto Sale, Olive Verdi e Nere Denocciolate, Aromi freschi oppure essiccati rosmarino, salvia, aglio, origano, alloro con il sale e pepe, Olio d'oliva
coniglio da 1.200, d'aglio, Prezzemolo, Olive nere al forno/ o taggiasche, capperi sott'aceto, Olio extravergine di oliva, Vino bianco, Sale, farina per polenta, acqua