farina 0 • farina 260W • barbabietola precotta e frullata • acqua a temperatura ambiente • zucchero • g lievito di birra • uovo intero • olio + per ungere spianatoia e mani • sale • albume • acqua
pane in cassetta grande • cotoletta di pollo (fritta o al forno) • speck croccante • Lattuga • Pomodoro a fette q.b • Maionese • Facoltativo (1 uovo all' occhio di bue o sodo a fette)
farina 00 • acqua tiepida • lievito di birra fresco • olio di oliva • sale fino • Semola di grano duro • ciotola molto capiente • legno o una spatola • placca da forno • carta da forno • mestolo • gratella •
Farina tipo 0 bio • Farina integrale bio con germe di grano • Semola rimacinata integrale bio • g Lievito disidratato • Zucchero • Acqua naturale a temperatura ambiente • Olio extravergine di oliva • Sale fino
farina Manitoba • acqua • g lievito di birra fresco • olio extravergine d’oliva • sale • Per farcire: • Tonno in • Cipolla di Tropea • Pomodoro • Origano
confezione di pane tramezzino • maionese • scatoletta di tonno grande • pomodorini • olio evo • sale • Strumenti • Padella o tostapane • Cucchiaio • Ciotola • Piatto da portata
ricotta vaccina • Origano q b • Buccia di mezzo limone • Sale e pepe q b • fetta di salmone affumicato • filo d’olio dí extravergine d’oliva • Zucchine grigliate