Panino

grammi farina manitoba • acqua • lievito di birra in polvere • Olio evo • cipollotto fresco

uova medie • fagiolini (già lessati e scolati) • sottilette (senza lattosio) • olio di cocco • Sale fino integrale • Pepe nero • Padella antiaderente (diametro 22-24 cm) • ​Ciotola capiente • ​Frusta a mano o forchetta • ​Coperchio • ​Piatto piano (per girare la frittata) • 📍La frittata si conserva in frigorifero, all'interno di un contenitore ermetico, per un massimo di 2 giorni •

farina • lievito istantaneo per preparazioni salate • zucchine media • olio extravergine d'oliva • Sale

farina • latte tiepido • burro fuso • lievito di birra fresco • zucchero • sale

paia di bierbratwurst • panini • foglie di senape selvatica (o cime di rapa o friarielli) • Senape salsa

avocado maturo • Farina di mandorle (o parmigiano) • uovo • Sale • Semi di zucca e girasole • opzione(Semi di sesamo)

pan bauletto ai cereali • uovo • Sale • Olio extravergine di oliva • Wurstel piccoli

acqua • lievito di birra fresco • farina tipo 0 • olio extravergine di oliva • rasa di sale

farina 0 • farina 260W • barbabietola precotta e frullata • acqua a temperatura ambiente • zucchero • g lievito di birra • uovo intero • olio + per ungere spianatoia e mani • sale • albume • acqua

farina 0 • zucchero • lievito di birra fresco • uovo • burro morbido • acqua • sale fino • e 1 cucchiaio di latte per spennellare • semi di sesamo

Latte senza lattosio • Uova • Olio di semi di girasole • Parmigiano Reggiano • Emmental • Fecola di patate • g lievito

pane in cassetta grande • cotoletta di pollo (fritta o al forno) • speck croccante • Lattuga • Pomodoro a fette q.b • Maionese • Facoltativo (1 uovo all' occhio di bue o sodo a fette)

panino ciabatta • melanzana tonda e lunga • alici sott'olio • pomodorini secchi sott'olio • menta • Olio evo

farina 00 • acqua tiepida • lievito di birra fresco • olio di oliva • sale fino • Semola di grano duro • ciotola molto capiente • legno o una spatola • placca da forno • carta da forno • mestolo • gratella •

farina 00 (o integrale) • acqua • olio • sale • g lievito istantaneo per friggitrice ad aria • acqua da spennellare sopra • semi di sesamo

farina 0 • zucchero • sale • olio di semi di girasole alto oleico (io olio d’oliva) • latte • dì lievito di birra fresco • Ciotole • Spianatoia • Tarocco • Placca da forno • Carta forno

🥖330 g acqua • 🥖5 g lievito secco • 🥖30 g olio extravergine d’oliva • 🥖420 g farina 00 • 🥖10 g sale • 🥖q.b. (per spolverare) farina di semola

Farina tipo 0 bio • Farina integrale bio con germe di grano • Semola rimacinata integrale bio • g Lievito disidratato • Zucchero • Acqua naturale a temperatura ambiente • Olio extravergine di oliva • Sale fino

Farina • g Lievito istantaneo • Acqua tiepida • Sale • Olio • Zucchero

farina 0 - o Manitoba • farina 00 • latte + per spennellare • zucchero (io eritritolo) • lievito di birra fresco • sale • semi di sesamo • Bimby o planetaria • Placche da forno • Pennello • Bicchiere

Farina 00 • Zucchine • g Lievito istantaneo per salati • Olio extravergine d’oliva • Acqua • Sale

Pane a fette • Uovo • Avocado maturo • Salmone in olio sgocciolato • Cipolla rossa • Yogurt naturale • Cipollotto fresco • Olio extravergine di oliva • Prezzemolo • Pepe nero • Sale

farina Manitoba • acqua • g lievito di birra fresco • olio extravergine d’oliva • sale • Per farcire: • Tonno in • Cipolla di Tropea • Pomodoro • Origano

treccia all' olio ai semi • Ventricina Piccante • Provolone Auricchio giovane • pomodorini secchi sott'olio • Olio evo • Origano secco

panino ciabatta ai semi • Salame Felino I.G.P • acciughe sott'olio • Rucola • Olio evo • Pepe nero macinato

basi pronte per pinsa • melanzane • mozzarella di bufala • polpa di pomodoro • pomodorini • basilico, olio E.V.O. e sale

farina 00 • olio di oliva bio

acqua • olio di oliva bio

confezione di pane tramezzino • maionese • scatoletta di tonno grande • pomodorini • olio evo • sale • Strumenti • Padella o tostapane • Cucchiaio • Ciotola • Piatto da portata