Sottilette

/6 fettine di petto di pollo • sottilette • salsa di pomodoro • Olio extravergine • Sale

melanzana media • sottilette al parmigiano • aglio • olio extravergine d’oliva • sale • pepe • passata di pomodoro • dado vegetale • basilico fresco • (opzionale) parmigiano grattugiato

uova • zucchine • cipolla • panna • sottilette • Olio evo • menta essiccata • parmigiano • Sale • Pepe

farina 00 • acqua bollente • olio evo • Sale • Sottilette e prosciutto crudo q.b. (o altro ripieno a vostra scelta) • uova • Pangrattato

farina bianca 00 • acqua calda • panetto di lievito di birra • sale • lievito istantaneo • prosciutto cotto italiano • sottilette classiche • pomodori pelati • Basilico • Olio Evo • Pasta Sfoglia

farina tipo 0 di grano tenero • acqua tiepida • lievito di birra fresco • zucchero • lievito istantaneo per pizze • sale • pasta sfoglia • Olio Evo • cubetti Prosciutto cotto • Passata di pomodoro • Sottilette Kraft • Latte fresco da spennellare

uova grandi • latte • Burro • Erba cipollina • sottilette • Sfilaccetti di bresaola

Patate Grande • Pacco di Sottilette • Parmigiano Grattugiato • Mortadella • Pangrattato • Olio Extravergine di Oliva • Burro • Sale

sottili prosciutto cotto • sottilette • + 1 cucchiaio d'acqua • Farina 0 • Olio Extravergine di Oliva • Acqua • Sale

carne macinata • passata di pomodoro • cipolla • olio extravergine d'oliva • confezioni di pasta sfoglia • confezioni di besciamella • formaggio grana • sottilette

uova medie • fagiolini (già lessati e scolati) • sottilette (senza lattosio) • olio di cocco • Sale fino integrale • Pepe nero • Padella antiaderente (diametro 22-24 cm) • ​Ciotola capiente • ​Frusta a mano o forchetta • ​Coperchio • ​Piatto piano (per girare la frittata) • 📍La frittata si conserva in frigorifero, all'interno di un contenitore ermetico, per un massimo di 2 giorni •

cipolla rossa piccola • Olio • Riso • vino rosso • acqua calda (non ho utilizzato il brodo per via delle tempistiche, ma viene buonissimo lo stesso) • radicchio • Sale • burro • sottilette

melanzane • sottiletta • fetta di prosciutto crudo

Riso comune (Arborio o Carnaroli) • Zafferano • Semi di finocchietto selvatico • Salsiccia fresca di maiale • Friarielli napoletani (puliti) • Aglio • Provola affumicata (o Sottilette) • Uova intere (1 per il riso, 2 per impanare) • Pane cafone raffermo (tritato al coltello) • Olio di semi (per la frittura) • Peperoncino • Olio EVO

avocado maturi • prosciutto cotto senza conservanti • sottilette • Sale • forno

zucchine tonde • prosciutto cotto • sottilette • uova • riso • Sale e pepe

Tagliatelle • Salame Ungherese • Vino rosso Sangiovese • concentrato di pomodoro • sottilette • formaggio grattugiato • Cipolla • Olio EVO • Origano • Sale • Pepe nero

panino da hamburger • hamburger di manzo • pomodoro • sottiletta light • Insalata • patata piccola • Ketchup (a ridotto contenuto in zuccheri) • Sale • paprika • rosmarino

pasta sfoglia rotonda • zucchine • prosciutto crudo sgrassato • sottilette light • latte • sesamo • pangrattato • sale fino • pepe nero • olio extravergine di oliva • padella con coperchio • coltello •

Pasta brisée • prosciutto • sottilette • zucchine • uovo

petto di pollo • prosciutto cotto • sottilette • foglioline di salvia • Olio • vino bianco • Sale • amido di mais • Acqua

Patate gialle • Fontina della Val D’Aosta • Sottilette • Speck intero (senza cotenna, a cubetti) • Parmigiano grattugiato • (più un pezzetto per imburrare la teglia) Burro • Latte • Pangrattato • Sale • Pepe

zucchine lunghe • carne macinata non troppo magra • uovo • parmigiano grattugiato • Sale fino • Pepe nero • Olio di oliva • sottilette • tagliere con coltello • cucchiaino • ciotola • grattugia •

di pane per hamburger • fetta di prosciutto • fetta di sottiletta

panini hamburger • hamburger di carne di manzo fresca • Strumenti:

uova • macinato 1’ scelta • cavolo cappuccio • Sale e pepe quanto gradite • sottilette

pasta sfoglia rettangolare • patate medie • prosciutto cotto • sottilette o altro formaggio a piacere tagliato a fettine • pangrattato/parmigiano grattugiato/olio/sale/pepe