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Seadas

Debora
Debora @debora75
Buongiorno!!!
Sono di Suzzara (MN)
Mio marito è Sardo, vorrei sapere nel ripieno che formaggio posso usare?
Perché so che in Sardegna usano un primo sale leggermente acidulo (lo prendono direttamente dai pastori)
silvia corgiolu
silvia corgiolu @cook_14431677
Si , ma se riesci a prucurarti il latte lo più oi fare anche in casa
Debora
Debora @debora75
Quello del supermercato può andare?
Non sarà la stessa cosa🤷‍♂️
Debora
Debora @debora75
Quello del supermercato può andar bene?
silvia corgiolu
silvia corgiolu @cook_14431677
Io lo sconsiglio perché non fila , piuttosto ti consiglio di utilizzare del formaggio fresco
silvia corgiolu
silvia corgiolu @cook_14431677
L ideale sarebbe senza nessun tipo di stagionatura e senza sale
silvia corgiolu
silvia corgiolu @cook_14431677
Si, prova con quella certo non è lo stesso ma bisogna accontentarsi .. quella la puoi anche grattugiare e aiutarti con in coppa pasta
silvia corgiolu
silvia corgiolu @cook_14431677
Appena posso faccio il formaggio e lo posto , alla fine se hai il latte buono appena munto è facile da fare
Debora
Debora @debora75
Grazie mille super gentilissima😘
Ospite