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Pane fatto in casa: ricetta facile al forno
Luciano Buttarelli @cook_7638108
un tempo mi divertivo fare il pane,poi ho trovato un forno che esegue un pane meraviglioso ed ho smesso. Ogni tanto per divertirmi,provo metodi nuovi ed ho imparato che il migliore pane deve avere due caratteristiche: lievitare almeno 8/10 ore ed avere al massimo 1 grammo di lievito di birra per ogni etto di farina. Altre soluzioni hanno un risultato che continua a lievitare anche dopo averlo mangiato. La stessa cosa è per la pizza
