Pane fatto in casa: ricetta facile al forno
Tutti possiamo farlo, e’ più facile di quanto uno possa immaginare. A parte la lievitazione di un’ora e mezza, il procedimento è più che semplice e veloce. E’ molto bello sentire nella propria casa lo stesso profumo che si sente uscire dai fornai la mattina molto presto. E’ un’emozione unica che prima o poi tutti devono provare a fare
Pane fatto in casa: ricetta facile al forno
Tutti possiamo farlo, e’ più facile di quanto uno possa immaginare. A parte la lievitazione di un’ora e mezza, il procedimento è più che semplice e veloce. E’ molto bello sentire nella propria casa lo stesso profumo che si sente uscire dai fornai la mattina molto presto. E’ un’emozione unica che prima o poi tutti devono provare a fare
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per cominciare scaldiamo mezzo bicchiere dell’acqua che abbiamo preparato.
Mettiamoci il lievito fresco ed il miele.
Facciamoli sciogliere per bene. - 2
A questo punto prendiamo una ciotola grande e capiente.
- 3
Ci mettiamo per primo la farina, a cui uniamo il lievito appena sciolto con il miele, l’acqua rimanente, anche questa riscaldata, ed i due cucchiaini di sale.
- 4
A questo punto, con un mestolo di legno, cominciamo ad amalgamare il tutto.
Deve diventare un impasto morbido e colloso. - 5
Una volta pronto, copriamo la ciotola con un panno e lasciamo lievitare per un’ora e mezza dentro al forno spento con la luce accesa o comunque sia in un posto al caldo.
- 6
Passato il periodo di lievitazione, prendiamo il nostro impasto e facciamolo piano piano scivolare dalla ciotola alla teglia da forno che avremo ricoperto con della carta da forno.
- 7
Una volta che l’impasto è in posizione, dividiamolo, con l’aiuto di una spatolina o qualsiasi altro utensile con cui vi trovate meglio, in tre pagnottine, o più panini……
Insomma, decidete voi che forma dare al vostro pane (panini, pagnotta…….) - 8
A questo punto inforniamo a 230 gradi per 30 minuti ed il gioco è fatto.
- 9
Il vostro pane sarà fragrante, profumato, fresco come se fosse uscito proprio in questo momento da qualche panificio.
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