Commento su
Stracciatella alla romana
Enzo Falleti @enzofalleti
Mi hai fatto pensare a mia nonna.. Me lo preparava alla mattina per colazione, un piatto molto simile a questo!❤️
Enzo Falleti @enzofalleti
Si! Penso ci siano varie sfaccettature della stessa ricetta.. Metteva a bollire l acqua, poi la salava leggermente e ci calava dentro pezzi di pane biscotto e prezzemolo, quando il pane era quasi pronto aggiungeva le uova e mescolava, appena si rapprendeva un po' era pronto. Un filo d'olio a crudo e via.. Benzina mattutina ⛽
ElviBear🐻 @elvibearincucina
cavolo! A me faceva l’uovo sbattuto con lo zucchero...così mai! Però buonaaaa 💪🏻💪🏻
Enzo Falleti @enzofalleti
Si si, tutta roba di sostanza! L uovo sbattuto anche a me, uovo zucchero e caffè ☕.. Piccoli caffeinomani nascono
