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Crema di ceci con carpaccio di funghi gamberi e menta

Massimiliano Caratelli
Massimiliano Caratelli @Drum66
@cook_116677038 ciao Arianna, se riesci a tagliare i funghi sottilissimi e i gamberi sono freschi puoi servirla fredda, i gamberi casomai dagli una leggera scottata solo da un lato
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