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LA GRICIA
Ale_Dietro le Quinty @aledietrolequinty
Stupenda! Ho domanda sull’impiattamento: come fai ad arrotolare così bene gli spaghetti?
Martano's kitchen @martanoskitchen
😉 grazie mille!! Riguardo la tua domanda devo dirti che mi sono allenato parecchio!😅 anche perché uso vari arrotolamenti.. cmq ti servono delle ottime pinze da cucina, un ring ed un mestolo, prendi una generosa quantità di pasta con le pinze ed arrotoli nel mestolo finché vedrai che si creerà una bella spirale, poi accompagni la pasta con il mestolo dentro il ring senza togliere le pinze e quando la pasta è nel ring continui a girare fino a che inizia a compattarsi e prendere forma... ovviamente il tutto molto velocemente se no la pasta diventa fredda!!😅😉
