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Risotto alla zucca con speck croccante
In cucina ci pensa Simo @incucinacipensasimo
Se sostituissi lo stracchino con la robiola (un po’ più acida) potrebbe andar bene lo stesso?
Francesca Giampetruzzi @cook_francesca
@incucinacipensasimo si, andrebbe bene anche la ricotta... è solo una questione di gusto 😊
In cucina ci pensa Simo @incucinacipensasimo
Ma la ricotta è fin troppo delicata, si perderebbe il gusto. Comunque grazie!
