Commento su
Rose di cioccolato
Rosa Aimé : Apprendista Celiaca. @apprendista_celiaca
Ciao. Molto interessanti le tue rose. Ora, che tu sappia,si può sostituire lo sciroppo di mais con quello di riso (quello di riso é per me molto più facile reperirlo)? 💁♀️🙋♀️
Monica Solinas @cook_16047178
Sinceramente questo nn lo so non ho mai provato con quello di riso mi dispiace
Rosa Aimé : Apprendista Celiaca. @apprendista_celiaca
Eh vabbè... vuol dire che proverò intanto con quello di riso e si vedrà 🤗🙋♀️
Erica Barbero @cook_13667785
Complimenti per le rose, sono molto belle! Dove si può acquistare lo sciroppo di mais?
Monica Solinas @cook_16047178
Si trova o alla coop oppure nei negozi di dolciariOppure si può fare anche a casa SCIROPPO DI MAISIngredienti450 gr di zucchero180 ml di acquaun pizzico di cremor tartaroun pizzico di saleProcedimento:
In una pentola mettere lo zucchero, il cremor tartaro ed il sale,mescolare bene ed aggiungere l'acqua.
Portare ad ebollizione a fiamma alta, poi cuocere per 5 minuti a fiamma bassa.S pegnere il fuoco. Mettere in un vasetto, lasciarlo raffreddare. Si conserva a temperatura ambiente per almeno 2 mesi.
In una pentola mettere lo zucchero, il cremor tartaro ed il sale,mescolare bene ed aggiungere l'acqua.
Portare ad ebollizione a fiamma alta, poi cuocere per 5 minuti a fiamma bassa.S pegnere il fuoco. Mettere in un vasetto, lasciarlo raffreddare. Si conserva a temperatura ambiente per almeno 2 mesi.
