Tagliare a metà le mele, togliere la parte centrale e poi tagliare in senso orizzontale, in modo da formare delle lamelle sottili

In una padella, disporre le fettine di mela con un po' di zucchero a qualche goccia di limone (la quantità dipende da quanto le volete dolci)

Quando si ammorbidiscono, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare

Prendete la prima sezione e spalmateci sopra un po' di formaggio spalmabile, dopodichè disponete le fettine di mela una accantopartendo dalla metà della sezione della pasta, in modo tale da far sbordare la mela, e ripiegare la sfoglia per fermare le fettine.

Spolverate con un po' di cannella

Ripetete l'operazione con tutte le sezioni di pasta che avete a disposizione

Infornare a circa 160 gradi per 15-20 minuti, controllando di tanto in tanto

Una volta cotte, spolverare con dello zucchero a velo e servire le roselline di mela.