Pasta sfoglia (senza glutine e senza lattosio) • Savoiardi (senza glutine e senza lattosio) • Mele biologiche • Confettura di albicocche (senza zuccheri aggiunti) • Eritritolo • Succo di limone • Uovo sbattuto (per spennellare) • Eritritolo a velo (per decorare) • Padella antiaderente • Teglia da forno e carta forno • Pennello da cucina • Rotella tagliapasta o coltello •
Farina di Mandorle • Farina di Cocco • Albumi • Latte di cocco (in lattina) • Olio di Cocco MCT • Eritritolo • Mela piccola (tagliata a cubetti molto piccoli) • Cremor Tartaro + 4 g Bicarbonato di sodio • Cannella • Sale marino integrale • Cioccolato fondente 75% • Olio MCT •
mele (rosse e verdi) • granella di Pistacchi • succo di limone • tagliere • coltello • piatto capiente • Questa ricetta va consumata subito per mantenere la croccantezza della mela. In alternativa, si conserva in frigorifero per massimo 1-2 ore. ❄️
farina 0 • fecola di patate • lievito vanigliato • uova a temperatura ambiente • zucchero • cannella • latte p.s • olio di semi di girasole • mele Golden medie • liquore Alchermes
carote (peso pulito) • mela (peso pulito) • mandorle con la buccia • datteri (peso pulito) • arancia (succo e scorza grattugiata) • farina di riso integrale • amido di mais • olio di semi (girasole o arachidi) • uovo piccolo • colmo di bicarbonato
Farina tipo 1 • Zucchero • Uova intere • Olio extravergine di oliva • limone Buccia di limone grattugiata • Mele Delicia a cubetti • Mela Delicia a fette sottili • Lievito per dolci • (facoltativo) Zucchero a velo vanigliato
farina di riso • grammi di farina di mandorle • di fecola di patate o amido di mais • zucchero di canna • lievito per dolci • latte • mele grandi o 4 piccole • burro fuso o 1/2 bicchiere di olio di semi di girasole • grammi di noci pecan • zucchero a velo facoltativo
(circa 4 medie) Banane • (circa 3) Mele grattugiate • (4) Uova • Cannella in polvere • Zucchero di canna • Olio di girasole • Fiocchi d’avena fini • Noci • Uvetta • g Lievito chimico • Miele o caramello e noci (opzionale)