Girelle di sfoglia alla marmellata di fragole

Saverio Costantini
Saverio Costantini @saverio
Bologna

1 girella:
105 kcal: 5,39 grassi, 11,88 carboidrati, 1,19 proteine

Girelle di sfoglia alla marmellata di fragole

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Ingredienti

  1. 1 rotolopasta sfoglia
  2. Zucchero a velo
  3. Confettura di fragole
  4. 1 tuorlod’uovo

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Preriscalda il forno a 180 °C. Srotola la pasta sfoglia rettangolare e mettila con la sua carta da forno sulla placca. Con un coltello taglia la sfoglia creando dei quadrati della stessa dimensione e spennella ogni quadrato con il tuorlo d’uovo sbattuto.

  2. 2

    Metti nel centro di ogni quadrato un cucchiaino di confettura, poi pratica quattro taglietti diagonali arrivando a filo con la confettura. Ripiega ogni angolo portandolo verso il centro e chiudendo dove inizia il ripieno. Spennella con l’uovo rimasto e inforna per 12-15 minuti. Spolverizza con lo zucchero a velo e servi freddi o tiepidi.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Saverio Costantini
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