চালকুমড়োর শুক্তো (Chalkumror Sukto Recipe In Bengali)
Keya Mandal @cook_25675397
আমাদের বাড়িতে দুর্গা পুজোতে এই সুক্ত হয়।
চালকুমড়োর শুক্তো (Chalkumror Sukto Recipe In Bengali)
আমাদের বাড়িতে দুর্গা পুজোতে এই সুক্ত হয়।
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
চালকুমড়োর খোসা ছাড়িয়ে কুচিয়ে নিতে হবে।তারপর সেদ্ধ করে রাখতে হবে।পাঁচফোড়ন সাথে রাঁধুনি আর সরষে ভেজে নিতে হবে।রাঁধুনি খুব অল্প নিতে হবে 1/2চা চামচ । মসলা ঠান্ডা করে গুড়িয়ে নিতে হবে।
- 2
আঁচে কড়া বসিয়ে তেল দিয়ে সুক্ত পাতা ভেজে নিতে হবে না থাকলে উচ্ছে দেয়া যায়। বাজারে সুক্ত পাতা কিনতে পাওয়া যায় ।ভিজিয়ে ধুয়ে নিয়ে ভাজতে হয়। ভাজা হয়ে গেলে তুলে পাঁচ ফোড়ন দিয়ে চালকুমর সেদ্ধ দিতে হবে
- 3
ফুটে গেলে নুন মিষ্টি হলুদ দিয়ে ফুটিয়ে ভাজা মসলা ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে ।
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Keya Mandal know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Top Search in
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16484690
মন্তব্যগুলি