Nuvola rosa all’anguria
Un dolce‑soffio d’estate: l’anguria si trasforma in una crema rosa ghiacciata, morbida e senza zucchero. È come mangiare una nuvola fresca, ideale nei pomeriggi caldi o come chiusura magica di un pranzo all’aperto.
Nuvola rosa all’anguria
Un dolce‑soffio d’estate: l’anguria si trasforma in una crema rosa ghiacciata, morbida e senza zucchero. È come mangiare una nuvola fresca, ideale nei pomeriggi caldi o come chiusura magica di un pranzo all’aperto.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulisci e taglia l’anguria
- 2
Congela i cubetti d’anguria per almeno 3 ore.
- 3
Frullali con l’acqua per 10 secondi.
- 4
Servi subito in una coppetta: la consistenza è soffice, come una nuvola rosa che si scioglie piano.
Consigli
Per ottenere una Nuvola Rosa perfetta, non frullare troppo: dieci secondi sono davvero il limite.
Se la frulli di più, diventa una crema liquida; se la frulli troppo poco, rimane ghiaccio
Metti la coppetta in freezer per 5 minuti prima di servire.
Così la crema rimane compatta, fredda, rosa brillante… e sembra davvero una nuvola ....
Cooksnap
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