(a cubetti) Anguria • (a cubetti) Ricotta di pecora asciutta • Rucola selvatica • Portulaca • Sale • Succo di limone • Menta fresca • Olio extravergine di oliva • piccolo (a rondelle sottili) Peperoncino fresco mite
grandi di Anguria • confezione di cubetti di feta • Cetriolo barattiere • cipolla • confezione di Rucola • Olive nere denocciolate • Olio evo • Limone • Sale e pepe
succo di anguria 100 g zucchero 90 g amido di mais Gocce di cioccolato qb • Aromi Cannella qb (o chiodi di garofano) • Guarnizioni Gocce cioccolato qb Cannella qb Granella pistacchi qb
grammi di anguria a fette non troppo sottili • grammi di filetto di merluzzo abbattuto in freezer • capperi non eccessivamente dissalati • pepe rosa • Olio evo • Scorza di limone • succo di limone
orata già abbattuta da 400 grammi da sfilettare • Olio evo • d’aglio piccolo • Prezzemolo mazzetto piccolo • Timo • Gin (o vodka) • Pepe rosa • Scorza di limone grattugiata • Succo di limone
anguria baby di un paio di kg • pesche tabacchiere • miele di acacia • zucchero di canna integrale aromatizzato ai fiori di acacia • limone • Cannella • La buccia di 1 anguria • cetriolo carosello • menta • zucchero di canna • limone