Fideos a la cazuela con setas de cultivo pollo y gamba
Esta Cazuela de fideos con pollo y setas, es un guiso tradicional, de esos de toda la vida y muy popular en todas las regiones de nuestro país.
Fideos a la cazuela con setas de cultivo pollo y gamba
Esta Cazuela de fideos con pollo y setas, es un guiso tradicional, de esos de toda la vida y muy popular en todas las regiones de nuestro país.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparar los ingredientes para la ejecución del plato
- 2
Poner en una olla tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra y ponemos a sofreír el pollo y lo salpimentamos
- 3
Mientras se sofríe el pollo picamos el pimiento 🫑 los dientes de ajo 🧄 y las setas 🍄🟫
- 4
- 5
Una vez sofrito el pollo añadimos los ajos picados y los sofreímos ojo que no se quemen que amarga mucho una vez sofrito añadimos el pimiento lo sofreímos y añadimos las setas
- 6
- 7
Lo sofreímos bien y añadimos un vaso 🥃 de vino lo dejamos que evapore al alcohol y ponemos los cornachos el tomate frito y lo dejamos reducir
- 8
- 9
Una vez bien sofrito añadimos los fideos los mezclamos bien y añadimos las dos cucharadas de ajo y perejil picado
- 10
- 11
Le añadimos el caldo de pollo y las gambas peladas y a cocer
- 12
- 13
Lo rectificamos de sal si fuese necesario y una vez cocidos los fideos a disfrutar de unos fideos bueno ricos y sabrosos
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