In una ciotola mettere la farina, l'uovo e sbattere con una frusta manuale, aggiungere poco per volta il latte. l'impasto deve risultare denso, non liquido.

Scaldare bene una pentola e versare con un mestolo l'impasto per creare le mini crepes.

Rigirarle finchè sono diventate dorate.

Guarnirle con nutella e fragole.