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Gaia Gatti

@cook_117175144

Sono una vegetariana alla ricerca di nuove ricette da fare con sapori umami e particolari, con minimo sforzo e massima resa!

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Frullato autunnale

zucca cotta • banana • latte (parzialmente scremato senza lattosio) • dolcificante • cannella
10 min

1 porzione
Frullato rinvigorente

pompelmo • limone • kiwi • banana • mela • zenzero • miele • camomilla
10 min

1 persona
Risotto con ceci e piselli

riso baldo • ceci precotti e sgocciolati • piselli precotti e sgocciolati • carota • cipolla • dado vegetale • vino bianco • concentrato di pomodoro • sale • olio extravergine di oliva • formaggio grattugiato
1 ora

4 persone
Anelletti al forno con zucchine e robiola

anelletti • zucchine • cipolla • robiola • mozzarelle (250g) • sale • pepe • formaggio grattugiato • olio extravergine di oliva
30 min.

4 porzioni
Spaghetti con crema di tofu e zucchine

Spaghetti • Tofu vellutato • Zucchina • d’aglio • Olio • Limone • Menta • Lievito alimentare (o parmigiano) • Sale • Pepe
15 min

1 persona
Funghi champignon ripieni con verdure

Funghi champignon • Carota • Zucchina • Sedano • Cipolla • Pangrattato • Formaggio grattugiato • Sale
10 minuti

8 porzioni (funghi)