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Unarosaincucina

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@cook_14038328
Napoli
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Cucina tradizionale napoletana

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    Migliaccio

    semola • latte fresco intero🥛 • Ricotta romana • zucchero semolato • Cedro e frutta candita q.b🍎🍑🍋🍊 • uova intere🥚 • burro 🐄 • fiala di acqua di millefiori🌺🌹🌼🌻🌷 • fiala di fior d'arancio👰🏻
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      Fagioli alla messicana

      salsicce 🐷 • barattoli di conserve di pelati🍅 • grammi di pancetta dolce🥓 • Mezza tazzina di vino bianco🍷 • cipolla piccola • barattoli di fagioli rossi rigati 🍛 • Olio, sale • acqua 🥤
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        Coniglio alla cacciatora

        cosce🍗 di coniglio🐇 • cipolla • Pomodorini🍅 • Peperoncino q.b🌶️ • Olio e.v.o. Q. B🍶 • Sale • Mezzo bicchiere di vino🍷
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          Croccante alle mandorle

          grammi di zucchero • grammi di mandorle • Olio di semi • limone q.b
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            Il gâteau di patate piatto tipico della tradizione campana

            patate lessate • grammi di Provola tagliata a cubetti e privata del suo latte • grammi di Prosciutto cotto tagliato a cubetti • uova intere • grammi di pecorino romano • grammi di grana padano • Sale, pepe
            • 50sale

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