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Fagioli alla messicana
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Foto di Fagioli alla messicana

Fagioli alla messicana

Unarosaincucina
Unarosaincucina @cook_14038328
Napoli

Fagioli alla messicana

Unarosaincucina
Unarosaincucina @cook_14038328
Napoli
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Ingredienti

  1. 1 kgsalsicce 🐷
  2. 2barattoli di conserve di pelati🍅
  3. 100grammi di pancetta dolce🥓
  4. Mezza tazzina di vino bianco🍷
  5. 1cipolla piccola
  6. 4barattoli di fagioli rossi rigati 🍛
  7. q.bOlio, sale
  8. 2 bicchieriacqua 🥤
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Pentola con i bordi alti,iniziamo mettendo dell' olio poi la cipolla tritata e la pancetta a cubetti 🥓fate rosolare bene, poi ci aggiungete la salsiccia🐷 sbriciolata;e dopo aver rosolato anche la salsiccia aggiungiamo i fagioli e mescolate bene.

  2. 2

    Ora Sfumate con il vino🍷e quando sarà sfumato ci aggiungete i pelati🍅il peperoncino 🌶️ e il sale e i due bicchieri di acqua 🥤

  3. 3

    Fate cuocere con il coperchio sopra per un'ora 🕛🕐.Nel frattempo Preparate crostini di pane che andranno messi sotto ai fagioli 😋.

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Unarosaincucina
Unarosaincucina @cook_14038328
il 21 novembre 2018 18:28
Napoli
Cucina tradizionale napoletana
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Commenti (4)

Flavia Giordano
Flavia Giordano @flavia
22 novembre 2018 10:07
Napoletanità messicana :)
Ospite
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