Alici marinate da almeno 24 ore • Cipolla rossa di Acquaviva delle fonti • Pomodoro ciliegino secco di Pachino IGP • Coriandolo macinato • Peperoncino • Olio extravergine di oliva • Succo filtrato di limone • Dressing allo yogurt • confezione di Schiaccette ai semi di lino di Rutigliano • Glassa di aceto balsamico