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farina 00 • miele • mandorle in polvere • cacao amaro in polvere • zucchero • olio di semi • buccia grattugiata di una arancia • liquore strega • ammoniaca • pisto (mix di cannella, chiodi di garofano, noce moscata) • Per copertura : • tot 600 g di cioccolato fondente al latte è bianco

per il biscuit con farina di riso luca due stampi da 18 cm • zucchero semolato • albumi • tuorli • farina di riso • amido di riso • chantilly di panna cotta luca • panna fresca semi montata • zucchero • gelatina in fogli • rum • bavarese al cioccolato fondente:luca •

uova • farina 00 • fecola di patate • burro morbido • di tazza di zucchero • vaniglia • cioccolato bianco (sciolto) • buccia grattugiata di 1 arancia • succo d'arancia • lievito

Farina 00 • Uova (3 UOVA) • Latte • burro • zucchero • vaniglia • limone buccia grattugiata • zucchero in granella • sale • Confettura io prugne (a piacere)Q.B • g lievito

farina • burro (sciolto) • lievito • zucchero • uovo • vaniglia • sale • crema gianduia Q.B o (nutella)

Pasta Frolla Massari • Farina 00 per • Uova • Burro • Zucchero • limoni scorza grattugiata • vaniglia • Sale • per l' effetto vetro • Fruttosio • Colorante • per quella al cacao ho usato gli stessi ingredienti ma tolto dal totale 60 g di farina e messo 60 g di cacao