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Immagine di copertina di Malito Daniela
Malito Daniela

Malito Daniela

@cook_14545883
Sicilia
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Sono foodblogger per passione , il mio blog e' http://Blog.giallozafferano.it/lacucinadigiulie

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  • Ricette (152)
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  • Biscottini al cocco in rosa

    cocco rape' • farina 00 • uovo • zucchero • sale • Zucchero colorato • miele
    • 30 minuti circa
    • 10 biscottini
  • Caponata di melanzane al forno, ricetta facile e veloce

    melanzane violette grandi • cipolle medie • sedano • olive denocciolate • manciata di capperi dissalati • Olio extravergine di oliva • Salsa di pomodoro • e 1/2 bicchieredi Aceto di vino bianco • zucchero
    • 60 minuti
    • 6 porzioni
  • Scrigni di peperoni ripieni di pasta al forno

    peperoni • pasta alle verdure • zucchina grande • cipolla • carota • nodi di salsiccia • manciata di pecorino • Olio extravergine d'oliva • Sale e pepe
    • 60 minuti circa
    • 6 porzioni
  • Farfalle di frolla con ricotta e gocce di cioccolato

    Per la frolla • farina 00 • uovo • lievito per dolci • zucchero • vaniglia • burro • Scorza di limone • albume per sigillare • pizzichino di sale • Per il ripieno • ricotta •
    • 2 h circa
    • 25/30 biscotti
  • Lasagnetta di frappe al parmigiano con carciofi e gamberi

    Per le frappe salate • farina 00 • uovo • burro • vino bianco • parmigiano • Sale e pepe • Per il condimento • mozzarelle • carciofi • gamberetti sgusciati freschi • finocchietto •
    • 90 minuti circa
    • 4 porzioni
  • Carciofi alla Villanella

    carciofi • aglio • Acciughe q.b. (facoltative) • Olio extravergine d'oliva • Prezzemolo • Sale e pepe • Limone
    • 45/60 min
    • 4 persone
  • Frappe al forno cioccolato e pistacchi

    farina 00 • burro ammorbidito • zucchero • uova + 1 tuorlo • Mezza bustina di lievito vanigliato • sale • tavoletta di cioccolato fondente • Granella di pistacchi • Zucchero a velo
    • 60 minuti circa
    • 30 Pz circa
  • Torta alla crema di nutella e pepe rosa

    biscotti secchi • burro • Philadelphia o formaggio spalmabile • nutella • busta di cioccolata in polvere • Pepe rosa
    • 20 min + frigo
    • 2/4 porzioni
  • Risotto all' arancia rossa zafferano zeste di Cedro liquirizia

    riso • arance rossa • zafferano in polvere • Pepe rosa • cedro • shottino di liquore alla liquirizia • Brodo vegetale • Olio extravergine d'oliva • sale se serve
    • 35/40 minuti
    • 4 porzioni
  • Pasta con i Tenerumi

    mazzetti di tenerumi • pasta formato reginette o mafalda spezzate • aglio • pomodori • Olio extravergine di oliva • Peperoncino • Sale • Piatti vegan
    • 50 minuti circa
    • 4 porzioni
    • 1
  • Pane al Miele

    farina di grano duro • lievito di birra in polvere • sale • colmo di miele • Acqua • Olio extravergine d'oliva
    • 15+ 55 min
  • Biscotti Reginelle

    farina 00 • zucchero • uova • strutto • lievito per dolci • zafferano in polvere • miele • limone • Latte • Sesamo • Dolci • Dessert
    • 2h 30 minuti
  • Carciofi a Tutto dentro

    carciofi • Olio extravergine di oliva • d' aglio • Acqua • Sale e pepe
    • 40 minuti
    • 4 porzioni
  • Cassata al forno siciliana

    Per la frolla • farina • zucchero • uova • tuorlo • albume • lievito • burro • vaniglia • sale • Scorza di un limone • Per il ripieno •
    • 2 h circa
    • 6/8 persone
  • Torta cioccolata e pere

    farina 00 • uovo • zucchero • olio di semi • Torte • lievito in polvere per dolci • busta di cioccolata classica in polvere • pere • sale
    • 45 minuti circa
    • 6 porzioni
  • Uovo pochè, nel suo nido di fungo

    uovo • Acqua • Aceto • fungo • Pangrattato • Trito di erbe • Olio extravergine di oliva • Sale e pepe • Antipasto
    • 15 minuti
    • 1 porzione
  • Linguine bisque di gambero rosso e funghi cremini

    linguine • Mezza tazza di fumetto di gambero rosso di Mazara • funghi medi champignon, qualita' cremini • d' aglio • olio extravergine d'oliva • burro • Sale e pepe
    • 4 persone
  • RISOTTO GORGONZOLA, FINOCCHIETTO E CRUMBLE DI PANE

    riso • burro • d' aglio • Brodo vegetale • Finocchietto selvatico fresco • gorgonzola • Pane sbriciolato o pangrattato
    • 35/40 minuti
    • 4 persone
  • Torta al cacao all' acqua, senza latte e senza uova

    farina • cacao per cioccolata classica • zucchero • olio di semi • acqua • lievito
    • 90 minuti
    • 6/8 porzioni
  • Murukku al Golden Milk

    Per il Golden Milk • latte di riso • curcuma • acqua • olio extravergine • miele • spolverata di pepe nero • Per l' impasto • farina 00 • miele • Olio di semi
    • 60 minuti circa
    • 15/20 biscotti
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