Un primo piatto che incontra diverse stagionalita' con la cremosita del gorgonzola ed il croccante delle melenzane...profumato al basilico!!!!

Un piatto caldo che sa ancora di profumo di estate, il risotto con crema di piselli è leggero e gustoso.Una crema di ricotta che lo rende unico e cremoso.#piattilight#risotto

I fiori di zucca sono un ingrediente molto apprezzato e particolarmente bello e colorato da usare in cucina in questo perido Ho preparato questo risotto di stagione, colorato e cremoso,con una nota croccante del pistacchio che lo rende gustoso#dispensadigiugno#verduredistagione#risotto#fioridizucca

Un risotto cremoso e delizioso.Il sapore delicato della zucca si sposa benissimo con quello deciso del gorgonzola 😋#iocucinosostenibile

Un risotto al gorgonzola arricchito con una composta di fichi freschi e senape, un abbinamento da provare! 😊#posterestate

Un risotto particolare fresco e dal gusto delicato molto saporito. Da provare!!!

Tra poco il mio orto sarà pieno di zucche e ancora devo smaltire quelle che ho congelato lo scorso autunno 😅Grazie all'abbassamento delle temperature ho pensato di preparare un buon risotto alla zucca, reso cremoso e gustoso con l'aggiunta del gorgonzola 😋

Ottobre, autunno... la zucca 🎃 protagonista nelle ricette dolci e salate.La zucca non è tra i cibi che preferisco, non sono una che ci perde la testa 😂😂 ma... negli ultimi anni l'ho rivalutata.Sì, l'ho rivalutata perché aggiungendo ingredienti forti toglie quel dolciastro che non amavo molto e tra le tante ricette che spopolano in rete mi ha colpito il risotto alla zucca con crema di gorgonzola e noci.Non potevo non provarlo, adoro i risotti, e con questi ingredienti il dolce della zucca è solo un ricordo.Cremoso e gustoso.#calendarioottobre#ricettesalate#cremadigorgonzola#risotto #zucca#ioscelgodicucinare

Estate tempo di zucchine che abbondano nell'orto e allora preparate un bel risotto cremoso zucchine e gorgonzola 😉#calendariogiugno

#dispensadimaggioTriglie freschissime (e anche di stagione..), il profumo del finocchietto, il profumo e il gusto rinfrescante dell'arancia e le mandorle anch'esse di stagione, ne fanno un piatto delicato, di facile realizzazione e fresco.

Il risotto viola con gorgonzola e noci è una variante del bellissimo piatto di Eleonora Lombini, una delle protagoniste del mese di febbraio sul calendario Cookpad! Un piatto colorato e saporito tutto da assaporare!

Buonasera a tutti!Avevamo voglia di un risotto, in frigorifero avevamo dell’ottimo Gorgonzola e del mascarpone avanzato, guardando tra la frutta avevamo delle ottime mele e in dispensa delle noci, ecco pronto il risotto che vi andiamo a proporre, un’ottimo Risotto con Gorgonzola e noci, mantecato con il Mascarpone e servito con delle mele caramellate…Un’insieme di gusti che funziona molto bene, il dolce delle mele con il sapore deciso del Gorgonzola unito alla cremosità del mascarpone e al croccante delle noci, il tutto per un risotto davvero davvero saporito e delicato allo stesso tempo!Forza, non vi resta che provare questa nostra versione e vedrete che non ve ne pentirete affatto!!Trovate la ricetta anche sul nostro blog:https://noifacciamotuttoincasa.wordpress.com/2019/02/16/risotto-al-gorgonzola-e-noci-con-mele-caramellate/#noifacciamotuttoincasa#cookpaditalia