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Luigi Zampogna

Mi piace divertirmi in cucina con ricette fit. Gluten & lactose free

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Luigi Zampogna

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Torta di cacao con farine di cocco e castagne

margherina • zucchero • farina di cocco • farina di castagne • cacao amaro • cannella • Acqua • Sésamo e zucchero a velo
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Torta soffice alle carote e cacao gluten & lactose free

carote grattugiate • Farina grano saraceno • Farina di mandorle • Farina di cocco • Zucchero integrale • uova o solo albumi • Olio di vinacciola o girasole • Cacao crudo o amaro • Lievito per dolci o bicarbonato qb • Acqua se è necessaria
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Cecina di canapa light

grammi di farina di ceci • grammi di polvere di canapa ligth senza principio attivo • tuorli • grammi di zucchero • Bicarbonato • Acqua
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Biscotti alle mandorle e grano saraceno

farina di mandorle • farina di grano saraceno • zucchero di canna integrale • essenza di limone • uova • miele • Bicarbonato e aceto
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Pizza acciughe e olive (gluten & lactose free)

grammi di farina senza glutine • acqua • scatoletta di acciughe • Olive e sale • lievito di birra
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Tortillas di spinaci e piselli

spinaci • grammi di piselli • uova • Sale
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Fit cake gluten & lactose free

farina di ceci • o g farina di cocco • o g farina di grano saraceno • o g zucchero di canna integrale • cacao crudo amaro • kiwi • olio di semi di vinacciola • acqua • essenza di limone • cannella in polvere • lievito vanigliato per dolci