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lorylole

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  • Plumcake cioccolato fondente e albumi

    farina • cioccolato fondente • zucchero di canna • albumi • latte senza lattosio e senza grassi • sale • e mezzo di lievito per dolci • Zucchero a velo facoltativo
    • Filetti di merluzzo al forno

      filetti grandi di merluzzo • cipolle di tropea o rosse • pomodorini Piccadilly • vino bianco • olio • Sale • Prezzemolo
      • Insalata light di patate

        Per 2 persone • patate medie • olive verdi denocciolota • cipolla di tropea • tonno sott'olio • Sale • Olio
        • Patate grigliate

          patate non grandi (per facilitarne il taglio) • Olio • Sale • Aglio tagliato a fettine e peperoncino (facoltativi) • Basilico fresco
          • Buon pranzo light:Insalata di pomodori, olive verdi, semi di zucca, semi di girasole e sesamo

            pomodori di Sorrento oppure cuori di bue • olive verdi • olive denocciolate tagliate a metá • semi di zucca (non salati) • rasi di semi girasole • semi di sesamo • Per condire: • Olio, Sale, basilico fresco
            • Orzo, bresaola e spinaci

              Per 4 persone • orzo perlato • spinaci freschi (puliti) • bresaola • olio • scalogno • Sale, pepe • Limone facoltativo
              • Mattonella di pasta sfoglia con crema chantilly e fragole

                Pasta sfoglia rettangolare 2 confezioni • circa di panna per dolci (da montare) • Zucchero a velo • Latte per spennellare • Fragole • Per la crema • latte intero • tuorli • zucchero • amido di maizena • vanillina o bacca di vaniglia
                • Cioccolatini con riciclo di uova di Pasqua

                  Per 10 cioccolatini al Cioccolato fondente 250 gr di fondente • Per 10 cioccolatini al Cioccolato bianco. 250 gr di bianco • Per 10 cioccolatini di cioccolato al latte. 250 gr di quest' ultimo • Per il ripieno ho usato prodotti che avevo nella dispensa, da calcolare • Per le creme per fare il ripieno calcolo con il cucchiaino sempre per 10 formine 5 cucchiaini (mezzo cucchiaino per ogni cioccolatino • Cereali • Crema al torroncino • Crema con wafer croccanti • crema alla strega
                  • Pastiera napoletana

                    Per la pasta frolla: • farina • burro • grazie zucchero • uova intere • vanillina o buccia di limone grattugiata • (teglia da 32 cm) • Per la preparazione del grano: • grano • latte • Buccia di limone • Noce di burro •

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