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mserino

mserino

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  • Torta salata con aneto

    farina • olio di oliva • Olio di semi per spennellare • Sale e pepe • Ricotta • aneto • erba cipollina • uovo
    • 1 ora
    • 4 porzioni
  • Petto di pollo all'arancia e ginepro

    petto di pollo • Succo di arancia • Sale e pepe • Olio e burro • ginepro • maizena
    • Mezz'ora
    • 2 persone
  • Tagliatelle al caffè con funghi

    farina di semola rimacinata • uova • caffè ristretto • caffè solubile • Sale e pepe • funghi champignon • funghi porcini secchi • aglio • Olio evo • Burro • Parmigiano • Timo
    • 1 ora
    • 4 porzioni
  • Biscotti al miele

    farina 00 • miele • noci sminuzzate • olio di girasole • uovo • tuorlo • lievito per dolci • Zucchero di canna
    • 20 minuti
    • 15 pz
  • Scagliuzzi

    Farina di mais per polenta rapida • acqua • parmigiano grattugiato • pecorino grattugiato • salame napoletano tagliato a cubettini • Olio per frittura
    • 1h e mezza
    • 4 persone
  • Gibanica serba

    confezione di pasta fillo • fetta di feta • uova • yogurt greco • burro • Ruoto
    • 50 minuti
    • 6 porzioni
  • Polpettine al limone con patate novelle

    macinato di manzo • ricotta • uova • parmigiano • Sale,pepe,noce moscata • Olio evo • limone (succo e buccia) • patatine novelle • aglio • peperoncino • prezzemolo
    • 1 h
    • 4 porzioni
  • Dahl di lenticchie

    lenticchie rosse decorticate • cipolla • latte di cocco • Spezie varie: zenzero,cumino,curcuma,garam masala • Aglio in polvere • Sale e pepe • Peperoncino in polvere • Concentrato di pomodoro • Olio evo
    • Mezz'ora
    • 4 porzioni
  • Pasta e Patate al forno

    pasta mista • patate • carota • sedano • cipolla • pancetta a cubetti • provola fresca affumicata • Sale e pepe • dado • Parmigiano grattugiato • Olio evo • peperoncino
    • 1h e mezza
    • 4 porzioni
  • Finta Genovese

    pasta corta • cipolle dorate • parmigiano grattugiato • pecorino grattugiato • Sale e pepe • Olio evo
    • 1 ora
    • 2 porzioni
  • Plumcake con pere e kefir

    farina 00 • zucchero • kefir • uova • olio di girasole • lievito in polvere • Buccia di limone • pere coscia
    • 40 minuti
    • 6 porzioni
  • Rotolini di peperone

    peperoni • robiola • acciughe • Olive bianche • Olio evo
    • 20 minuti
    • 2 persone
  • Zuppa di zucchine

    zucchine • decina di pomodori datterini • cipollotto • peperoncino • Basilico • Sale • Olio evo
    • Mezz'ora
    • 2 porzioni
  • Tarte tatin di pomodorini

    confezione di pasta sfoglia • pomodorini rossi e gialli • Sale e pepe • Origano e timo • Zucchero di canna • Aglio in polvere • Olio evo • acciuga sott'olio
    • 50 minuti
    • 4 porzioni
  • Lasagna fredda

    confezione di lasagna fresca (ne utilizzeremo solo 4) • formaggio spalmabile • pesto • Parmigiano • pomodorini • manciate di rucola • Sale e Pepe • Olio Evo • Scaglie di Parmigiano
    • 3 minuti
    • 4 porzioni
  • Muhallebi

    latte • zucchero • amido di mais • Vanillina • Essenza di acqua di rose per alimenti • Farina di cocco • fettina di cocco fresco • Cioccolato fondente
    • 20 minuti
    • 3 porzioni
  • Pane al basilico

    farina 00 • acqua • lievito di birra secco • sale • olio evo • basilico • zucchero
    • 40 minuti
    • 6 porzioni
  • Fagiolini in zuppa

    fagiolini • patate medie già lessate • pomodorini • Sale • peperoncino • Olio evo • d'aglio
    • 30 minuti
    • 2 porzioni
  • Panadine sardi con verdure

    farina di semola • olio di semi • Sale e pepe • melanzana piccola • peperone rosso • zucchine piccole • cipollotto • Prezzemolo • Olio evo
    • 1 ora e trenta minuti
    • 10 porzioni
  • Torta con uva

    farina 00 • zucchero • uova • Yogurt • lievito per dolci • uva bianca senza semi
    • 1 ora e 10 minuti
    • 8 porzioni
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