Finta genovese
mserino @cook_17588456
La genovese è un piatto tipico napoletano e si fa con carne e cipolle e una lunga cottura. Questa è una versione povera,ma altrettanto buona.
#GrembiuleCookpad2026
#cipolla
Finta genovese
La genovese è un piatto tipico napoletano e si fa con carne e cipolle e una lunga cottura. Questa è una versione povera,ma altrettanto buona.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Affettare finemente le cipolle
- 2
In una padella con olio mettere le cipolle e farle appassire un pò.
- 3
Coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento per circa un'ora o fino a che diventino una crema.
- 4
Se necessario aggiungere un pò di acqua.
- 5
Salare e pepare, se necessario dare un colpo con il frullatore ad immersione.
- 6
Condire la pasta,completando con i due formaggi.
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