farina di forza (per panettone e grandi lievitati) • farina 00 • zucchero • lievito madre rinfrescato il giorno prima • burro • latte (può variare) • uovo intero e 1 tuorlo • La buccia grattugiata di 1 arancio e 1 limone non trattati • Granella di zucchero per decorare
farina ai mirtilli • farina 00 • mezza bustina di lievito istantaneo • uova intere • zucchero grezzo • pere a dadini • mela a dadini • da caffè di olio di girasole • yogurt bianco
