farina • ricotta • zucchero • uova • Buccia grattugiata di limone o arancia • sale • g lievito per dolci • liquore (quello che preferite, io Rum) • zucchero semolato per copertura • Olio di semi per friggere
panna • g latte intero • zucchero • rum bianco • colla di pesce • Vanillina o estratto di vaniglia • caffè lungo • caffè Borghetti o altro liquore al caffè • zucchero • colla di pesce
yogurt bianco • latte • parmigiano grattugiato • olio di semi • farina 00 • fecola di patate • uova a temperatura ambiente • lievito per torte salate • Sale e pepe • pomodori secchi • feta • zucchina piccola