Bad Il Rockettaro

patate • farina • pecorino semistagionato • pecorino stagionato • Olio di semi

si farina • latte • olio di semi • sale • uovo intero • zucchero • mirto

pollo • cipollotto • Salsa teriyaki • semi di sesamo • Sale e pepe • Olio di semi o d'oliva

sovracoscie di pollo • Panko (pan grattato tipico giapponese) • Sale • Pepe • Paprica dolce o piccante • Olio di semi per friggere • uova • Farina

semola rimacinata • latte • lievito di birra fresco • arancia scorza e succo • liquore all'anice o grappa • Zucchero • Olio abbondante per friggere